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4 septembre 2012 2 04 /09 /septembre /2012 07:10

 

C'est la rentrée, alors petite pensée pour les enfants!  

 

WW: 1PPOINT/ barquette + garniture à comptabiliser selon votre choix

 

Source; Livre Guy Demarle Simplissime

 

SAM_3180.JPGSAM_3185.JPG

 

Ingrédients pour 30 barquettes:

 

4 oeufs

100g de sucre

100g de farine

2CS de sucre glace

 

Garniture:

 

Confiture

Nutella

Pâte à tartiner speculoos  ce que vous préférez en fait!

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°

 

Séparer les blancs des jaunes.

Battre les jaunes avec la moitié du sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

 

Battre les blancs en neige avec le sucre restant.

 

Incorporer délicatement 1/4 des blancs.

Ajouter la farine tamisée puis le reste des blancs.

 

Garnir les empreintes et saupoudrer de sucre glace ( perso j'ai oublié!).

 

Faire cuire 10min.

 

A la sortie du four, presser le milieu avec votre doigt pour créer un creu.

 

Remplir chaque barquette à votre convenance sachant que quelque soit la garniture il faut la faire chauffer un peu au micro-ondes.

 

Faire ensuite refroidir 5 min au congélateur.

 

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commentaires

lesdelicesdethithoad 04/09/2012 19:49

un bon réconfort pour les petits et les grands!

LeeYaa 04/09/2012 17:22

miam miam, des petites barquettes pour la rentrée ce n'est pas de refus ;)

doudoute 04/09/2012 15:04

elles sont superbes !

afaurore 04/09/2012 12:20

oh ouiiiii j'en veux

Pauline 04/09/2012 09:36

Extra ces tartelettes ^^