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24 novembre 2012 6 24 /11 /novembre /2012 07:00

 

On ne m'arrête plus avec cette brioche, elle est tellement bonne!!

Cette fois ci par contre je l'ai faite dans un moule à manqué, du coup on peut faire des tranches plus petites et les points sont plus raisonnables forcément!

 

WW: 3 PPOINTS / tranche  (si 24 tranches)

 

SAM_1580.JPG

 

Ingrédients:

 

400g de farine,
1 oeuf battu,
50g de sucre vanillé
70g de beurre
1 CC d'arôme vanille liquide
1 sachet de levure de boulanger

210g de lait,
1/2 CC de sel

100g de confiture de lait

1 oeuf pour dorer

 

Préparation:

 

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain ou la cuve de votre robot pétrin en commençant par les liquides. Lancer le programme pâte levée. Le pâton doit doubler de volume.

 

Lorsque le temps de pousse est achevé et que le pâton à bien doublé de volume, disposez -le sur un plan de travail fariné. Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à patisserie en un rectangle.

 

Etaler la confiture de lait.

Rouler la pâte sur la longueur, la couper en 9 tronçons et les placer dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé.

 

SAM_1562.JPG

 

Laisser pousser 45 minutes sous un linge humide. Badigeonner ensuite avec l'oeuf battu. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 25 à 30 minutes. 

 


SAM_1571.JPG


J'ai ajouté un peu de sucre perlé mais c'est facultatif ( attention pour les WW à comptabiliser si vous en mettez).

 

SAM_1587.JPG

 

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commentaires

Foxy Fadette 13/12/2012 13:50

MIAM! Celle ci je l'avais faite et elle est vraiment super bonne et facile, je confirme!

afaurore 24/11/2012 19:24

je suis accrooooooo à la confiture de lait

LeeYaa 24/11/2012 09:42

Une belle brioche bien dodue et gourmande, parfaite pour mon petit déjeuner !

Vanda 24/11/2012 09:28

le goûter pour demain dimanche est tout trouvé !!!!

Allez .....Je mets la MAP en route

vais je m'arreter à une part?????
bonne journée ...bizzzzzzzz

Doro 24/11/2012 10:51



C est bien ça le pblm se limiter :-(


 



avisteste 24/11/2012 08:09

trop bon ta brioche,
jeux concours sur mon blog jusqu'aux 8 Décembre pour gagner chocolat avec mon partenaire club chocolat français si sa te dit gros zou