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16 avril 2013 2 16 /04 /avril /2013 07:34

 

Je reviens vous faire un coucou avec une petite recette toute simple et super rapide à faire.

Nous nous sommes régalés alors il me tardait de vous la publier.

J'essaye de revenir vous publier des recettes très vite, gros bisous à toutes et à tous.

 

WW: 9ppoints / croque

 

mms_img-757778993.jpg

 

 

 

Pour 4 croques:

 

1 poivron rouge

8 maxi tranche de pain Harrys

80g de crème fraîche épaisse 5%

1 à 2cc de curry selon vos goûts

2 tranches d'ananas

125g de crevettes décortiquées

80g de mozzarella

 

Préparation:

 

Couper le poivron en petits dès et les faire revenir dans une poêle avec les crevettes et  2 ou 3 sprays d'huile d'olive. Ajouter de l'eau entre deux pour éviter que cela n'attache.

Ils doivent être bien fondants.

 

Préparer la crème au curry en mélangeant la crème fraîche et le curry, ajouter du sel et du poivre.

 

Couper l'ananas en petits dès.

 

Couper la mozzarella en tranches fines.

 

Tartiner deux tranches de pain de crème au curry.

 

Ajouter les poivrons et crevettes, répartir l'ananas et déposer 20g de mozza.

 

En faire de même pour les 3 autres croques.

 

Mettre dans l'appareil à croques et cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

 

Déguster avec une salade.

 

mms_img1943069521.jpg

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commentaires

oré ly 05/06/2014 20:14

J'ai beaucoup aimé. Cela change du fameux croque jambon fromage que je mange habituellement. Je le rajoute dans mes favoris ;)

lebon pequery françoise 16/04/2013 16:14

que des saveurs qui me parlent!

afaurore 16/04/2013 13:57

un croque aux saveurs exotiques

LeeYaa 16/04/2013 09:48

mmhm un régal ce roque exotique !