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4 octobre 2012 4 04 /10 /octobre /2012 07:00

 

Et voici la dernière petite recette de mon café gourmand autour de la framboise..

 

La recette de base du macaron est ICI

 

SAM_5849.JPG

 

Ingrédients pour la ganache:

 

100g de chocolat blanc

50g de coulis de framboises surgelés ( auchan pour moi)

 

Préparation:

 

Faire fondre au micro ondes le chocolat blanc avec le coulis, bien mélanger jusqu'à obtention d'une consistance bien lisse.

 

Placer au frigo pour que le ganache prenne.

 

Fourrer vos macarons.

 

SAM_5851.JPG

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Published by Doro - dans MACARONS
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commentaires

Séverine 14/11/2012 21:22

ça dépend des fois...j'en ai refait au chocolat, ils sont superbes (sauf le colorant qui n'a pas donné ce que je voulais...!!) Je pense qu'il faut que trouve le juste macaronnage, maintenant que
j'ai trouvé la bonne cuisson....
Merci d'avoir répondu!!

Séverine 14/11/2012 10:07

bonjour!
Merci pour tes recettes toujours alléchantes.
Je me suis lancée il y a peu dans la confection de macarons: ils ont une jolie colerette, mais ils sont assez plats.....
Comment faire pour y remédier....???
Merci de tes conseiles,
bonne chance pour le tournage de 100% MAG, profite à fond de cette expérience,
bisous

Doro 14/11/2012 20:01



ta pate est peut etre trop liquide? ils s etalent beaucoup?



latortuquibrode 07/10/2012 21:46

Cela m'a l'air fort appétissant, mais je n'ose pas faire les macarons.

afaurore 04/10/2012 12:37

tu me donnes envie d'en refaire mais pas facile avec louloute

avisteste 59300 04/10/2012 11:41

coucou,ils sont très appétissant, tes macarons,bis