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16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 20:10

 

Ce matin, il fallait que je me prépare à manger pour ce midi, donc que ce soit rapide et surtout avec ce que j'avais dans mon frigo.. c'est à dire pas grand chose!

Résultat, je n'étais pas convaincue en emportant mon tupperware ce matin et au final ce midi, je me suis régalée!

A refaire!

J'en ai profité pour tester un nouveau féculent trouvé chez Auchan Mélange 4 céréales, un délice !

 

WW: 2 ppoints / personne + féculent à ajouter

 

SAM_5321.JPGSAM_5320.JPG

 

Ingrédients pour 2 personnes:

 

125g de crevettes cuites décortiquées

250g de carottes en rondelles surgelées

1 oignon

1CS de curry

1 boîte de pulpe de tomates en dès

quelques sprays d'huile d'olive

 

Préparation:

 

Saupoudrer les crevettes de curry, mélanger.

 

Couper l'oignon en lamelles.

 

Faire revenir les crevettes avec l'oignon dans quelques sprays d'huile d'olive.

 

Pendant ce temps, faire cuire les carottes comme indiqué sur le paquet ( pour moi micro ondes pendant 7 minutes)

 

Ajouter les carottes et la pulpe de tomates avec les crevettes.

 

Laisser mijoter à feu doux pendant 10 bonnes minutes.

 

Servir avec le féculent de votre choix.

 

 

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Published by Doro - dans PLATS
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commentaires

la gourmande 19/02/2012 07:51

humm tu me donne envie de carotte !!! ton plat fait copieux je trouve !!
bizz

calou 17/02/2012 22:42

toujours de bonnes idées !!! j'ai essayé ce plat à midi = très bon et c'est vrai pour peu de points !!!
merci doro

chrissy 17/02/2012 20:30

un petit tag....sur mon blog...pour toi....

lesdelicesdethithoad 17/02/2012 16:56

on en fait des choses avec des restes!!

danielle 17/02/2012 11:32

bonne idée, des carottes à part râpées, en fait peu ou jamais donc bonne occasion pour le soir par exemple....
Merci encore et toujours de tes bonnes recettes.
Le moelleux au chocolat : une tuerie !!!!! à faire et refaire !!!! dans le moule étoiles, super beau. et la déco, des tas d'idées, très belle présentation ! et surtout excellent.
Bonne journée - danielle