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30 mars 2012 5 30 /03 /mars /2012 12:55

 

J'ai tellement aimé la recette de Lolo à la banane et au rhum.. que j'ai fait une petite variante la semaine dernière pour une invitation à un barbec, seul bémol, je n'avais plus assez de pâte à pistache donc on ne la sentait pas assez.. je vous publie donc la recette modifiée pour qu'elle soit au top!

 

WW: 49PPOINTS sans la pâte à pistache pour la totalité à diviser

 

 

SAM_5412.JPGSAM_5414.JPG

 

Ingrédients pour 20 quenelles:  

 

1 danette à la pistache

2 oeufs

150g de farine

530g de lait écrémé

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

30g de beurre à 41%

2CS de pâte à pistache ( moi je n'avais mis que 2CC)

50g de pépites de chocolat

 

Préparation:

 

Faire fondre le beurre au micro_ondes.

 

 

Dans un cul de poule, fouetter la danette et les oeufs puis ajouter le beurre et faire de même.

 

 

Ajouter le sucre et le sucre vanillé, mélanger de nouveau.

 

 

Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

 

 

Ajouter le lait en filet en en réservant un peu. Le faire chauffer avec la pâte à pistache pour la dissoudre.

 

 

Verser dans votre moule, répartir les pépites dans chaque quenelle.

 

 

Enfourner pour 40 min à 180°

.

 

Laisser refroidir avant de démouler.

 

 

Il est meilleur frais! après quelques heures au frigo!

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Published by Doro - dans DESSERTS
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commentaires

némo 11/04/2012 22:15

c très sympa avec cette présentation !

danielle GRENIER 03/04/2012 08:12

Merci mais en rentrant du centre ville cet a.m. je m'arrêterai à Casino (étant sur Lyon 2 jours) et achèterai de la Danette mais c'est bon à savoir pour la prochaine fois. Bonne journée

danielle GRENIER 02/04/2012 14:29

Coucou Doro
Merci, encore une recette que je vais tester incessamment sous peu.
Samedi ayant enfants et petits enfants, ai fait ton gâteau "blanche-neige", une tuerie, tout le monde a adoré !
Petite question :
Pour tes mini cuajada pistache pépites de chocolat, que peut-on mettre à la place de la Danette pistache ?
A l'épicerie du village ou je suis dans la Drôme il n'y a pas ce produit, sinon je devrai attendre de faire les grandes courses à 17 km à Crest, ou 20 km à Die et autant pour revenir....
Bonne journée ensoleillé














Coucou Doro
Merci, encore une recette que je vais tester incessamment sous peu.
Samedi ayant enfants et petits enfants, ai fait ton gÃteau "blanche-neige", une tuerie, tout le monde a adoré !
Petite question :
Pour tes mini cuajada pistache pépites de chocolat, que peut-on mettre à la place de la Danette pistache ?
A l'épicerie du village où je suis dans la Drome, il n'y a pas ce produit, sinon je devrai attendre de faire les grandes courses à 17 km à Crest, ou 20 km à Die et autant pour revenir....
Bonne journée ensoleillée et chaude,
Bises - Danielle

Doro 03/04/2012 07:39



Tu peux mettre un yaourt nature classique ou meme 0% sans probleme



mesenviesetdelices 01/04/2012 15:28

elles sont bien gourmandes ces petites cuajada

Clemence 31/03/2012 14:43

ça fait un bout de temps que je n'en ai pas fait... miam miam !