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28 septembre 2012 5 28 /09 /septembre /2012 07:00

 

Une petite variante bien sympathique du gâteau à l'orange de chez Guy Demarle publiée il y a peu.. L'occasion de ressortir mon moule cosy qui permet de se faire un petit plaisir..

 

 

WW: 3 PPOINTS /PART ( si 24 parts) ou 75 pour la totalité

 

SAM_5832.JPG

 

 

 

Ingrédients:

 

125g de beurre mou

125g de sucre

3 oeufs

le jus d'un citron et 1/2

125g de farine

1cc de levure chimique

 

Pour le glaçage:

 

1 citron

150g de sucre glace

 

Préparation:

 

 

Préchauffer le four à 180°

 

Mélanger la moitié du sucre avec le beurre mou ( il doit avoir une texture de pommade), ajouter les jaunes ( conserver les blancs), et le jus de citron.

Bien mélanger à nouveau.

Ajouter ensuite la farine et la levure tamisées.

 

Monter les blancs en neige avec le reste du sucre et l'ajouter au mélange précédent.

 

Verser dans le moule et enfourner pour 30min.

 

Mélanger le sucre glace et le demi jus de citron.

A la sortie du four, procéder au glaçage du gâteau.

 

Piquer le gâteau sur le dessus afin que le glaçage s'impreigne bien et verser le mélange citron sucre glace dessus.

 

Mettre au frais et déguster..

 

SAM_5833.JPG

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Published by Doro - dans DESSERTS
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commentaires

barbara 30/09/2012 09:25

super ce gateau au citron, j'aime bcp le citron en pâtisserie !! bisous, bon dimanche

lesdelicesdethithoad 28/09/2012 11:49

très belle réalisation! bon weekend

Katiales66 28/09/2012 11:02

Mmmh, il m'a l'air bien bon en version citron aussi ce gâteau !!

danielle 28/09/2012 10:14

Merci Doro pour ton moelleux au citron. Que je vais m'empresser de faire pour le petit déjeuner et goûter des enfants et petits enfants.
Ayant repris le programme ww, super !
Bonne journée, grâce à toi nous faisons plaisir tout en perdant du poids (moins 5 en 4 semaines...)

Myriam 28/09/2012 08:33

Il se démoule facilement à la sortie du four? car il faut le démouler chaud c'est bien ça?
Merci