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21 juin 2012 4 21 /06 /juin /2012 07:38

    Un plat léger pour le soir, moi qui évite les féculents le soir, j'adore ce genre de recettes..>Je n'ai plus la source par contre

 

WW: 1 ppoint / pièce

 

SAM_0682.JPG

 

 

Ingrédients pour 6 moelleux:

 

500g de carottes

2 oeufs

70g de fromage blanc 0%

sel, poivre, cumin

6 petits cubes de Feta ( soit 20g)

 

Préparation:

 

Epluchez les carottes, émincez-les. Placez-les dans un récipient allant au micro-ondes recouvert d’un film alimentaire percé de trous et faites cuire 10 minutes ( ou comme moi dans une papillote en silicone avec un peu d'eau).


Ecrasez les carottes ou mixez-les en purée. Faites dessécher à feu vif 4 minutes (je ne l'ai pas fait)

 

Mélangez-les aux œufs et au fromage blanc. Versez la moitié de la préparation dans des empreintes à muffins, posez un morceaux de féta et couvrez avec le reste de préparation.


Faites cuire à 140 ºC pendant 45 minutes ( Ne les oubliez pas ne faites pas comme moi!).

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commentaires

Vanessa 24/06/2013 15:22

Encore une recette testée et approuvée. L'association carotte/Feta est top.

Wwsigecc 27/04/2013 20:09

Réalisée ce soir
Très bonne

Merci

Doro 30/04/2013 22:01







Prunelle 11/07/2012 21:28

fais il y a quelques jours pour ma maman et moi, nous avons bien aimé toutes les deux ! merci pour tes recettes :)

Clemence 21/06/2012 12:49

tout à fait le genre de petite choses que j'aime !

Bettina 21/06/2012 10:52

OUhou, ca me tente bien, c'est original :)