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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 07:56

 

Je ne mange pas souvent d'ébly, mais l'été, j'aime varier les plaisirs dans mes salades alors j'utilise souvent cet ingrédient.

J'ai adoré cette salade, les pommes apportent cette petite touche sucrée.. miam

 

WW: 6PPOINTS / Personne

 

SAM_4826.JPGSAM_4827.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

200g d'ébly cru

1 kub or aux herbes de provence

100g de crevettes roses

120g de crabe

1 pomme

16 tomates cerise

Echalote

1 CC d'huile d'olive

3CS de vinaigre de vin

1CC de moutarde

eau, sel, poivre

 

Préparation:

 

Faire cuire l'ébly comme indiqué sur le paquet avec le kub, l'égoutter. Ajouter l'huile d'olive et mélanger, le laisser refroidir

 

Une fois froid, y ajouter les crevettes, le crabe emietté, la pomme coupée en quartiers, les tomates cerise coupées en deux.

 

Préparer l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre et la moutarde, ajouter l'échalote, et un peu d'eau pour diluer.

 

Verser sur la salade, saupoudrer de ciboulette et bien mélanger le tout.

 

 

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Published by Doro - dans SALADES
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commentaires

afaurore 22/09/2011 17:52


j'y pense jamais au blé en salade


guéna 22/09/2011 12:46


je fais pique nique samedi, merci Doro, ma salade est toute trouvée. un petit cake bacon-chèvre-poire pour accompagner ça et le tour est joué !! trop contente !


lesdelicesdethithoad 22/09/2011 09:21


sucré salé c'est pour moi!


Pauline 22/09/2011 08:34


Une bien jolie salade ^^