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30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 11:57

 

Un reste de saumon fumé que je ne voulais pas jeter, des brocolis au congélo.. Une envie de tarte..

Résultat! Miam, me suis régalée ce midi..

 

WW: 28PPOINTS pour la totalité soit 7PP par part

 

SAM_5262.JPG

 

 

Ingrédients:

 

Pâte à tarte:

 

100g de farine

40g de beurre 41%

1 petit suisses 0%

 

Garniture:

 

400g de brocolis surgelés

20cl de crème fraîche liquide 4%

2 oeufs

100g de saumon fumé

1cc de moutarde

 

Préparation:

 

Préparer la pâte en mélangeant avec les mains la farine le beurre et le petit suisse jusqu'à l'obtention d'une boule.

Laisser reposer

 

Faire cuire les brocolis ( pour moi surgelés donc de l'eau bouillante pendant 5 min. Egoutter.

 

Mélanger les oeufs avec la crème liquide et la cuillère de moutarde.

Ajouter le saumon fumé coupé en lanières puis les brocolis en morceaux.

Poivrer.

 

Etaler la pâte sur du papier sulfurisé ( je farine un peu).

Déposer la pâte dans un moule à manqué de 24cm de diamètre.

 

Répartir la garniture et enfourner pour 40 min environ à 200°

 

 

  SAM_5259.JPG

 

 

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commentaires

viny 04/02/2012 22:07

faut oublié mon commentaire j'avais pas bien lu qu' il fallait un moule de 24cm et le miens en fait 30 lol va me falloir des lunettes lol

viny 04/02/2012 22:02

Bonjour,

j'aurai une question vous utilisez un plat à tarte de quelle dimenssion ? car je n'ai pas réussie à étaller suffisament la pâte pour remplis le mien. Merci d'avance et encore une fois j'adore ce
blog une vraie mine d'or !

christine81 31/01/2012 17:42

cette recette me plait bien, je la testerai surement très vite, miam!!

lesdelicesdethithoad 31/01/2012 10:00

elle a l'air délicieuse

cindy 30/01/2012 18:54

très bonne façon de faire manger des légumes aux enfants et mari ;)