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25 octobre 2012 4 25 /10 /octobre /2012 07:00

Je ne me lasse pas des tartes salées, et c'est surtout très pratique pour faire les fonds de frigo


WW:6PPOINTS / part ( pour 1/4)

 

SAM_5935.JPG

Ingrédients:

 

Pour la pâte:

 

100g de farine

40g de beurre demi-sel à 41%

1 petit suisse 0%

 

Pour la garniture:

 

1 courgette

50g de saumon fumé

1/2 bouillon Maggi Huile d'olive et légumes + 1/4

100ml de bridelight 0%

100ml de lait écrémé

2 oeufs

 

Préparation:

 

Préparer la pâte en mélangeant la farine, le petit suisse et le beurre préalablement fondu, avec les mains.

 

Former une boule et laisser poser.

 

Pendant ce temps, couper la courgette en dès, la faire cuire dans une poele avec un peu d'eau et la moitié du bouillon pendant une dizaine de minutes et en remuant régulièrement. Ajouter un peu d'eau entre deux si nécessaire pour éviter que cela n'attache.

 

Dans un grand bol, battre les oeufs en omelette, ajouter le lait, la crème bridelight et le 1/4 de bouillon émietté et mélanger.

 

Etaler la pâte sur du papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau.

 

La disposer dans un moule à manqué ( 24cm de diamètre pour moi).

 

Répartir les courgettes, le saumon fumé en lamelles, et ajouter la préparation précédente.

 

Enfourner pour 25 min environ à 200°


 

SAM_5938.JPG

 

 

 

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commentaires

babakitchen 30/10/2012 13:38

j'adore aussi les tartes salées, hyper pratique !! bisous

titoulematou 27/10/2012 07:56

ou trouvez vous votre bridelight 0%???

LeeYaa 25/10/2012 20:49

Miam une bonne tarte salée bien garnie !

Tara 25/10/2012 18:59

Où trouves-tu tes petits suisse à 0% ??
Je n'arrive pas à mettre la main dessus.

PS: je viens tous les jours sur ton blog, et il m'aide vraiment pour beaucoup de recettes!!
Un grand merci, et continue.

Doro 26/10/2012 07:41



Coucou j en trouve un peu partout, auchan, carrefour.. auchan en fait meme sur sa propre marque maintenant sinon c est yoplait



afaurore 25/10/2012 13:31

impeccable pour le dîner