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25 janvier 2012 3 25 /01 /janvier /2012 07:42

 

Dimanche, je suis allée chez salad and co, c'est un resto que j'adore sur la métropole lilloise, ils y servaient de la soupe épinards brocolis délicieuse, du coup, ni une, ni deux, le lendemain j'ai préparé la mienne.

 

WW: 2ppoints pour la totalité

 

SAM_5246.JPGSAM_5247.JPG

 

Ingrédients:

 

400g d'épinards surgelés

400g de brocolis surgelés

1 oignon

1 bouillon pot au feu dégraissé

800 ml d'eau

2 vaches qui rit light

 

Préparation:

 

Faire cuire les épinards, brocolis, ajouter l'oignon en lamelles et le bouillon emietté.

Couvrir et laisser cuire pendant 20 min bonnes minutes.

 

Mixer en ajoutant de l'eau si trop épais, ajouter les vaches qui rit et mixer de nouveau

 

Déguster

 

 

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Published by Doro - dans SOUPES
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commentaires

Nuage de Lait 25/01/2012 19:32

Voilà un velouté bien réconfortant que je prendrais bien là, ce soir,tant j'ai froid ;-)
bises
jojo

guéna 25/01/2012 17:30

mmhmm, très tentant !! je vais voir si j'ai de quoi la tenter dès ce soir, sinon ça devra attendre ce week end que j'ai fait les courses

afaurore 25/01/2012 16:19

un velouté bien gourmand

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:01

une délicieuse soupe!

mamimijane 25/01/2012 11:01

un délicieux velouté plein de vitamines !bizzzzzz