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  • : Vous trouverez sur ce blog des recettes plus ou moins légères quasiment toutes converties en Propoints pour celles et ceux qui suivent Weight Watchers.
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15 septembre 2010 3 15 /09 /septembre /2010 00:15

 

Cet après-midi, ma conseillère m'a invité aux rencontres régionales Guy Demarle.

Cela m'a permis de mieux connaître la marque et de découvrir le métier de conseillère et voilà je me lance à mon tour..

Je vais pouvoir organiser des ateliers culinaires et surtout répondre moi-même à vos demandes concernant les moules que j'utilise.

J'ai pris quelques photos cet après-midi afin de vous faire découvrir un peu l'univers Guy Demarle.

 

SAM_3020.JPGSAM_3019.JPG

 

 

 Le fameux moule tablette qui a tant de succès!

 

SAM_3034.JPG

 

Des recettes simples pour un maximum d'effet:

 

SAM_3015.JPGSAM_3016.JPG

SAM_3021.JPGSAM_3022.JPG

SAM_3028.JPGSAM_3027.JPG

SAM_3035.JPGSAM_3036.JPG

SAM_3038.JPGSAM_3041.JPG

 

 

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Published by Doro - dans PARTENARIATS
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14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 02:00

 

Je reçois pas mal de mails concernant le moule que j'utilise pour les clafoutis et autres!

Très pratique pour faire de petites parts je vous l'accorde!

 

SAM_2448.JPG

 

Donc ce que je propose, c'est que les personnes intéressées par ce moule m'envoient un mail via l'onglet

CONTACT en bas de l'écran, je vous expliquerai comment procéder.

 

Si vous souhaitez plus d'infos sur les produits Guy Demarle, vous pouvez consulter le catalogue ICI.

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Published by Doro
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12 septembre 2010 7 12 /09 /septembre /2010 22:58

 

Je suis dans ma période "Tarte" et depuis que j'ai testé la recette de pâte de Marlène, ça ne me calme pas! au contraire!

Encore moins de complexes..

 

WW: 7PPOINTS / PART ( si 4 parts)

 

SAM_2962.JPG

 

Ingrédients:

 

Pour la pâte:

 

100g de farine

40g de beurre 41%

1 petit suisse 0%

 

Garniture:

 

2 tomates

1 poivron vert

1 poivron rouge

200ml de lait écrémé

1CS de farine

1CS d'herbes de provence

3 oeufs

1 boîte moyenne de thon

 

Préparation:

 

Préparer la pâte en mélangeant la farine, le petit suisse et le beurre préalablement ramolli.

Laisser poser 30min.

 

Pendant ce temps, couper les poivrons et les tomates en dès préalablement épépinés.

Les faire cuire à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

 

Mélanger les oeufs avec la farine, ajouter le lait et les herbes de provence et bien mélanger. Saler, poivrer.

 

Etaler la pâte sur du papier sulfurisé, la déposer dans un moule à manqué de 22cm.

 

Emietter le thon sur la pâte, ajouter le mélange précédent et enfin terminer par les légumes.

 

Enfourner pour 30min à 180°.

 

SAM_2959.JPG

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11 septembre 2010 6 11 /09 /septembre /2010 20:55

 

ça y est la barre des 500 inscrits à la newsletter est passée.. Vous êtes de plus en plus nombreux à vous tenir informés de mes publications et je vous en remercie!!

 

Je vais me répéter mais n'hésitez pas à laisser des commentaires lorsque vous testez des recettes, cela ne peut être qu'utile pour les autres!

 

Pleins de bisous à toutes et à tous et encore un grand grand merci pour tous vos encouragements!

 

Bisousssssss!!!!

 

merci-pour-vos-commentaires

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Published by Doro
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10 septembre 2010 5 10 /09 /septembre /2010 22:34

 

Ce soir, je vous propose une tarte légère! Et je peux dire merci à Malène pour ça car j'ai enfin testé sa pâte et elle est top de chez top!! et pour seulement 14pp, alors celles qui hésitent encore à faire des tartes car cela coûte cher, n'hésitez plus!!

 

WW: 6PPOINTS / part ( 1/4 de la tarte)

 

SAM_2953.JPG

 

Ingrédients:

 

Pour la pâte:

 

100g de farine

40g de beurre 41%

1 petit suisse 0%

 

Garniture:

 

2 courgette

1 boîte de thon moyenne

2 oeufs

4CS de crème fraîche 4%

100ml de lait écrémé

2CS de curry

 

Préparation:

 

Commencer par préparer la pâte en mélangeant la farine avec le beurre ramolli et le petit suisse ( moi j'ai pétri à la main) jusqu'à obtention d'une boule.

Laisser poser 30 min.

Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau sur du papier sulfurisé et garnir un moule à manqué ( un petit pour moi je crois que le diamètre est de 22cm).

 

Couper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir à la poêle en ajoutant un tout petit peu d'eau pour éviter que cela n'attache.

Laisser cuire pendant 10min en remuant régulièrement.

Ajouter ensuite le thon et le curry et assaisonner à votre convenance.

Etaler le tout sur la pâte.

 

Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et le lait, saler et poivrer.

 

Verser cette préparation sur les courgettes et enfourner pendant 30min à 180° jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.


  SAM_2948.JPG

 

 

 

 

 

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7 septembre 2010 2 07 /09 /septembre /2010 08:15

 

J'ai vraiment adoré ce plat, la carotte et le lait de coco apportent une petite touche sucrée.. un régal..

Encore une recette trouvée sur le blog "Le chaudron en ébullition" que j'adore..

 

 

WW: 6PPOINTS/personne (+riz à comptabiliser)

 

SAM_2769.JPGSAM_2768.JPG

  

Ingrédients pour 2 personnes:

 

1 kub or

1 grosse courgette

2 belles carottes

1petit oignon émincé

200g d'escalope de dinde

75 ml de lait de coco

1/2 boîte de tomates pelées en dès 

curry, sel, poivre 

 

 

Préparation:

 

Couper les légumes en dés. Les cuire dans le bouillon (en commençant par les carottes puis en rajoutant les courgettes au bout de 10 minutes).

Couper la dinde en dès également et faire revenir dans un faitout avec l'oignon.

Une fois la dinde colorée, ajouter les légumes égouttés, la pulpe de tomate, le lait de coco et le curry. Mélanger et laisser mijoter environ 20 minutes à couvert.

 

C'est très copieux je trouve, donc moi j'en ai fait 3 parts!

 

 

 

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Published by Doro - dans PLATS
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5 septembre 2010 7 05 /09 /septembre /2010 23:31

 

J'ai réalisé cette recette il y a quelques semaines déjà ( avant de partir en vacances) et j'ai oublié de la poster..

Une recette que j'ai encore une fois trouvé sur le blog de Lolo.. et je ne suis jamais déçue.

Ce gâteau est très frais, c'est un régal, il est très peu sucré donc je vous conseille de l'accompagner d'un coulis ou autre ( pour ma part ce fût confiture au petit dej et ce fût délicieux).

 

WW: 3PPOINTS/ part ( si 12 parts) ou 36PP pour la totalité à diviser par le nombre de parts

 

SAM_2529.JPGSAM_2530.JPG

 

Ingrédients:

 

1kg de fromage blanc 0%

50g de sucre

50g de farine

50g de maîzena

1 sachet de sucre vanillé

4 oeufs

 

Préparation:

 

Mélanger les jaunes d'oeufs avec les sucres, y ajouter le fromage blanc et les farines et bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer au mélanger précédent.

Enfourner dans un moule à manquer recouvert de papier sulfurisé pendant 45min à 200°.

 

Se dégustre très frais.

 

SAM_2528.JPG

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4 septembre 2010 6 04 /09 /septembre /2010 19:35

 

Ce soir, je vous propose une recette que j'ai déjà publié il y a quelques mois, mais cette fois-ci avec des photos qui donnent un peu plus envie!

Très très calorique mais tellement bon!! Vous voulez vraiment connaître les points?? 10pp pour la version verrine.. si vous le faites en moule à manquer il suffit juste de faire des plus petites parts!


SAM_2919.JPGSAM_2918.JPG

SAM 2921

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :

 

- 1 sachet de fruits rouges surgelés
- 130g g de chocolat blanc
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre cassonade

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Préparez la base du crumble : mélangez le sucre, le beurre puis la farine jusqu'à obtenir un mélange sableux.

Etalez dans un plat allant au four ou dans des ramequins, si vous préférez une présentation individuelle, quelques carrés de chocolat blanc, les fruits rouges encore surgelés puis le restant de chocolat blanc en carrés.

Répartissez sur le tout le crumble en émiettant du bout des doigts.

Enfournez pour 45 min environ ou 30 min en verrines car c'est plus rapide!
La croûte doit être légèrement dorée.

 

  

  

SAM_2922.JPG08-12-08_2034.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by lespetitsplaisirsdedoro.over-blog.com - dans DESSERTS
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3 septembre 2010 5 03 /09 /septembre /2010 21:36

 

Voici une recette délicieuse que j'ai piqué à Malène du blog Malène aux fourneaux.

Si vous cherchez des recettes light allez faire un tour sur son blog.

Je n'ai qu'une seule chose à dire! c'est un délice, pas fade du tout, encore une fois merci à la carotte lol.

 

WW: 6PPOINTS/ part ( pour 1/4 de clafoutis)

 

SAM_2912.JPG

 

 

Ingrédients:

 

1 grosse courgette

1 poivron

2 carottes

1 boite de lait concentré 1/2 écrémé non sucré (410ml)

4 oeufs

2CS de farine

sel

poivre

paprika

herbes de provence

 

Préparation:

 

Couper la courgette en cubes fins. Couper les carottes en rondelles.

Les faire revenir avec le poivron coupé en dès en ajoutant un peu d'eau pour éviter que cela n'attache et en mélangeant régulièrement et ce pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, battre les oeufs avec la farine et la boite de lait concentré  1/2 écrémé non sucré. Saler poivrer et ajouter les épices de votre choix ( ici paprika et herbes de provence).

Ajouter les légumes à la préparation et verser le tout dans un moule à manquer.

Enfourner pendant 35-40 minutes à 180° (peut être plus selon votre four).

 

SAM_2910.JPG

 

 

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1 septembre 2010 3 01 /09 /septembre /2010 23:05

 

Le cake que j'ai réalisé la semaine dernière m'a donné l'idée de faire cette tarte. Et résultat c'est un délice! Une de mes préférées.

A tester de toute urgence si vous aimez la carotte!

 

WW: 6PPOINTS / part ( 6 parts) ou 9PP si 4 parts

 

SAM_2902.JPG

 

Ingrédients:

 

1 pâte brisée

4 belles carottes

3 oignons

250g de crème fraîche épaisse 3%

1oeuf

sel, poivre

ciboulette

1 barquette d'allumettes de bacon ( 75g)

 

Préparation:

 

Dérouler votre pâte brisée dans un moule à tarte. La piquer avec une fourchette.

 

Râper les carottes en julienne.

 

Emincer les oignons et les faire blanchir dans un peu d'eau pendant 5 minutes.

 

Mélanger l'oeuf et la crème fraîche, saler, poivrer et ajouter la ciboulette.

 

Mélanger la carotte, l'oignon et le bacon, les verser sur la pâte à tarte et ajouter le mélanger crème fraîche/oeuf.

 

Enfourner pour 35 à 40 min à 180°.


  SAM_2899.JPG

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