Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : lespetitsplaisirsdedoro.com
  • lespetitsplaisirsdedoro.com
  • : Vous trouverez sur ce blog des recettes plus ou moins légères quasiment toutes converties en Propoints pour celles et ceux qui suivent Weight Watchers.
  • Contact

Mes partenariats

 

 

cuisine  

 

anime170

 

 

 blogsculinaires

 

blogs a croquer

 

 

 

logo-photobox-fr JPEG plein

 

 

 

56196076 p 

 

 

 

 

 

 

Recherche

Statistiques

Compteur de visiteurs en lignes

 

 

Compteur pour blog gratuit

Vous aimerez peut-être

Related Posts with Thumbnails

13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 06:56

J'ai testé il y a quelques temps les muffins aux raisins, et là j'ai réussi à les alléger davantage.. on passe de 3ppoints à 2ppoints / muffin et honnêtement le goût et la texture sont quasi identiques enfin selon mes souvenirs!
En tout cas ils sont très bons!

WW: 2 PPOINTS / muffin ( 28 PPOINTS pour la pâte pour 12 muffins)

SAM_0467.JPG


Ingrédients pour 12 Muffins:

200g de farine
1 CC et demie d'Hermesetas liquide
1/2 sachet de levure
250ml de lait écrémé
1 petit oeuf
40g de beurre allégé à 20%
40g de raisins secs ou ce que vous désirez

Préparation:

Mélanger le lait avec l'oeuf et le beurre fondu. Ajouter l'hermesetas et mélanger à nouveau.
Mélanger la farine avec la levure et l'incorporer au premier mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajouter ensuite les raisins secs et mélanger ou les incorporer dans chaque muffin quand ils seront dans les moules.

Mettre au four pendant 25min à 180°.
Ils sont aussi bon chaud que froid.

Repost 0
12 mars 2013 2 12 /03 /mars /2013 07:00

 

ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de confiture et cette fois ci j'ai eu envie de faire un peu plus original que celles que l'on peut trouver dans le commerce.

 

 

WW: 1PP les 2 cuillères à café

 

SAM_6322.JPG

 

Ingrédients:

 

450g de mangue surgelées

650g d'ananas surgelés

1 paquet de beghin say spécial confiture allégée

un peu d'eau

1CC de gousses de vanille en poudre

 

Préparation:

 

Cuire les fruits avec un peu d'eau à couvert en mélangeant régulièrement pendant 30 bonnes minutes.

 

A mi cuisson, ajouter la gousse de vanille en poudre.

 

Ajouter de l'eau si nécessaire

 

Les ananas ayant du mal à compoter, j'ai mixé à l'aide de mon mixeur à soupe.

 

Une fois les fruits compotés, ajouter le sucre gélifiant, laisser cuire 5 minutes sans cesser de mélanger à la cuillère en bois.

 

Verser dans des pots préalablement rincés à l'eau très chaude.

 

Fermer ces pots et les retourner de suite sur un torchon humide jusqu'à parfait refroidissement.

 

Repost 0
Published by Doro - dans CONFITURES
commenter cet article
9 mars 2013 6 09 /03 /mars /2013 08:00

 

Voilà un petit dessert festif qui ne vous fera pas explosé le compteur points lorsque vous recevez par exemple.

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de Bridelight mais je l'ai encore plus allégée!

Un régal!

J'ai servi à mes invités un cigare à la mangue et un à la fraise.. les deux étaient délicieux

 

 

WW: 3PPOINTS / personne ( 2nems + sauce)

 

SAM_6265.JPG

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

4 feuilles de brick

les fruits de votre choix ( j'ai testé fraises et mangue)

50g de crème bridelight 0%

30g d'amandes en poudre

5 gouttes d'Hermesetas ou du canderel si vous n'en avez pas

75g de crème bridelight 0%

1 sachet de sucre vanillé

 

Préparation:

 

Préchauffer votre four à 180°

 

Mélanger 50g de crème bridelight 0% avec de l'amande en poudre et de l'hermesetas. Réserver.

 

Couper des petits bouts de fruits de votre choix.

 

Disposer une demie feuille de brick sur votre plan de travail comme montré dans le lien ci-dessous.

 

ICI

 

Déposer un peu de crème à l'amande et quelques bouts de fruits.

 

Plier comme indiqué dans le lien.

 

Dorer à l'aide d'un pinceau et d'un jaune d'oeuf

 

Enfourner une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

 

Pendant ce temps, préparer la crème vanillée.

 

Dans une casserole, chauffer la crème restante avec le sucre vanillé.

 

Disposer dans des petites verrines, vous y tremperez vos nems.

Repost 0
8 mars 2013 5 08 /03 /mars /2013 06:51

 

Lundi, je suis rentrée des courses à 14H, affamée forcément! il fallait donc que ça aille vite.. alors une petite recette fonds de frigo.. il me restait un peu de courgettes au congélateur, un peu de ricotta..de là est née une recette ultra gourmande..

 

WW: 7PPOINTS / personne

 

SAM_6310.JPG

 

 

Ingrédients pour 1 personne:

 

100g de Mini Penne cuits

150g de courgettes en rondelles surgelées

100g de crevettes

30g de ricotta

10g de lait écrémé

1/4 de bouillon légumes et huile d'olive Maggi

1cc de parmesan

 

Préparation:

 

Faire cuire les mini penne comme indiqué sur le paquet.

 

Pendant ce temps, faire revenir les crevettes et les courgettes à feu vif en ajoutant un peu d'eau si ça attache de temps à autre.

 

Emietter le bouillon de volaille en cours de cuisson et bien mélanger.

 

Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes.

 

Mélanger la ricotta et le lait à froid.

 

Egoutter les pâtes, ajouter les crevettes, courgettes, et la ricotta bien mélanger.

 

Saupoudrer de parmesan

 

Déguster de suite.

Repost 0
7 mars 2013 4 07 /03 /mars /2013 07:38

 

J'ai testé une première recette sur un blog que j'ai découvert il y a quelques temps..j'ai juste modifié avec ce que j'avais dans le frigo.. un plat simple, rapide et bon comme je les aime..

 

Source: Ici

 

 

 WW: 2PPOINTS pour la sauce + pâte (pour moi 150g cuites)

 

SAM_2132.JPG

 

Ingrédients pour 2 personnes:

 

75g d'allumettes de jambon

4CS de crème fraîche épaisse 4%

1 courgette

Paprika, sel, poivre

1/2 oignon

1 bouillon kub or

 

Préparation:

 

Faire des tagliatelles de courgettes, les plonger 5 mon dans l'eau bouillante avec le Kub Or.

Egoutter.

 

Faire revenir l'oignon avec les allumettes de jambon, ajouter la courgette.

Faire revenir 2 à 3 minutes.

 

Ajouter la crème fraîche, le paprika, le sel, le poivre, bien mélanger.

Une fois que le tout est chaud, servir avec des pâtes.

 

Vous pouvez ajouter un peu de gruyère ou de parmesan!

 

SAM_2130.JPG


Repost 0
6 mars 2013 3 06 /03 /mars /2013 07:43

 

J'adore le chili con carne mais je ne m'étais jamais lancé.. j'en prenais d'ailleurs de temps en temps chez Picard et puis il est arrivé ce qui est arrrivé .. bref j'ai décidé de faire ma petite version allégée... et je me suis tellement régalés que je m'empresse de vous la publier.

 

WW: 6PP / personne


SAM_6314.JPG

 

 

Ingrédients pour 6 personnes:

 

1cc d'huile d'olive

3 oignons

2gousses d'ail

600g de viande hâchée 5%

1 petite boîte de concentré de tomates ( 70g)

1 bouillon de boeuf dégraissé

300ml d'eau

1 grosse boîte d'haricots rouges

2CC de cumin

3CC d'épices à Chili

1 boîte de pulpe de tomates en dès

 

Préparation:

 

Emincer l'oignon et l'ail et les faire revenir dans l'huile d'olive dans un faitout.

 

Ajouter la viande hâchée et laisser cuire pendant quelques minutes à feu moyen en remuant régulièrement.

 

Pendant ce temps, mélanger le concentré de tomates, avec le cumin et les épices à chili.

 

Faire bouillir 300ml d'eau avec le bouillon.

 

Ajouter le concentré épicé à votre viande, bien mélanger.

 

Egoutter les haricots rouges, les ajouter également.

 

Enfin terminer par la pulpe de tomate et enfin le bouillon.

 

Bien mélanger, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 30 min en surveillant et mélangeant de temps en temps.

 

En fin de cuisson, j'ai ajouté un peu d'eau pour avoir un peu de jus.

 

Repost 0
Published by Doro - dans PLATS
commenter cet article
5 mars 2013 2 05 /03 /mars /2013 07:00

 

ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de bricks alors que j'adore ça.. idéal pour le soir avec une petite salade..

 

 

WW:19 PP Pour la totalité à diviser par le nombre de part soit 5PP pour 4 samoussas

 

SAM 4270

 

Ingrédients pour 16 samossas:

 

300g de filet de poulet

400g de poivrons surgelés

1 coeur de bouillon Maggi Thai

8 feuilles de brick

1 jaune d'oeuf

 

Préparation:

 

Faire revenir vos poivrons dans une poêle avec deux ou trois sprays d'huile d'olive.

 

Couper vos filets de poulet en lamelles et les hâcher ( à l'aide de votre mixeur) pour obtenir du hâché de poulet.

 

Faire revenir votre poulet dans une autre poêle, une fois doré, l'ajouter aux poivrons.

 

Ajouter votre coeur de bouillon et bien mélanger jusqu'à parfaite dissolution.

 

Couper vos feuilles de bricks en deux demi cercles.

 

Disposer un peu de garniture et procéder au pliage comme indiqué dans le lien ci dessous.

 

Blog Les Recettes de Ruzette

 

Dorer à l'aide du jaune d'oeuf et placer au four pour une dizaine de minute à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

 

Déguster accompagné d'une salade.

Repost 0
4 mars 2013 1 04 /03 /mars /2013 09:18

 

Je cherchais une recette pour terminer de la feta que j'avais utilisé pour une autre recette.. un petit tour sur le net et c'était réglé.. je me suis inspirée d'une recette du site Maggi comme souvent.. ce site est une mine d'or l'air de rien.. j'y apporte toujours ma petite touche perso pour alléger et c'est toujours un succès..

 

WW: 14PP pour la totalité soit 3PP par part

 

nouveaux-4630.JPG

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes: 

 

500g de courgettesen rondelles surgelées

2 aubergines

1 boîte de pulpe de tomateen dès

1CC d'huile d'olive

160g de feta

1 coeur de bouillon Maggi Ail et Persil

160g de feta

 

Préparation:

 

Faire revevir les courgettes et l'aubergine coupée en dès dans l'huile d'olive pendant 5 bonnes minutes.

 

Ajouter un filet d'eau de temps à autre pour éviter que cela n'attache.

 

Ajouter la pulpe de tomate et laisser cuire de nouveau pendant 10 à 15 minutes ( toujours en ajoutant de l'eau de temps à autre) jusqu'à ce que les légumes soient fondants.

 

Ajouter enfin le coeur de bouillon et bien mélanger jusqu'à parfaite dissolution.

 

Servir bien chaud et ajouter 40g de feta coupée en dès dans votre assiette.

 

nouveaux-4628.JPG

Repost 0
1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 07:30

 

Aujourd'hui, je vous propose une recette Dukan, mais vous pouvez tout à fait la réaliser dans le cadre de WW.

Je vous la mets car je me régale avec cette préparation le matin, et moi ça me cale bien alors que le matin j'ai plutot tendance à dévorer 

Cela ressemble à une crème dessert avec des céréales.. miam..

 

 

WW: 3PPOINTS

 

SAM_4758.JPG

 

Ingrédients:

 

2CS de son d'avoinde

1CS de son de blé

200ml de lait écrémé

10 gouttes d'hermesetas

1CC d'arôme vanille

 

Préparation:

 

Faire chauffer le lait avec l'arôme vanille.

 

Une fois chaud, ajouter les sons et laisser cuire à feu doux pendant 10 min environ, tout en remuant jusqu'à épaississement.

 

Laisser tiédir et déguster.

 

Vous pouvez également le préparer la veille et le déguster froid.

 

 

Repost 0
Published by Doro - dans DUKAN
commenter cet article
28 février 2013 4 28 /02 /février /2013 07:44

 

Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Lolo et sa tambouille, j'ai eu envie de l'essayer, le côté flan et le rhum y sont pour beaucoup.. La recette originale est ici .. Je suis ce blog depuis longtemps et je ne suis jamais déçue alors n'hésitez pas à aller y faire un tour.

Verdict, un délice!!!!!!! A refaire avec d'autres fruits..

J'ai juste apporté quelques modifications afin de l'alléger.. à faire et à refaire sans hésiter!

J'ai ressorti mon moule tablette pour l'occasion..

 

WW: 2ppoints la part ou 33 ppoints pour la totalité

 

SAM_5381.JPG

 

Ingrédients:

 

1 yaourt aromatisé à la vanille 0%

2 oeufs

150g de farine

530g de lait écrémé

50g de fructose

1 sachet de sucre vanillé

30g de beurre à 41%

2 bananes

1 bouchon de rhum Negrita

2CC d'hermesetas

 

Préparation:

 

Faire fondre le beurre au micro_ondes.

 

Dans un cul de poule, fouetter le yaourt et les oeufs puis ajouter le beurre et faire de même.

 

Ajouter le fructose et le sucre vanillé, mélanger de nouveau.

 

Ajouter la farine et mélanger jusqu"à obtention d'un mélange homogène.

 

Ajouter le lait en filet puis le rhum puis l'hermesetas.

 

Couper les bananes en rondelles et les ajouter à la préparation.

 

Verser dans un moule en silicone, moule tablette ou moule à manqué si vous n'en avez pas.

 

Enfourner pour 45 min à 180° ( il me semble que j'ai laissé un peu plus).

 

Laisser refroidir avant de démouler.

 

Il est meilleur frais! après quelques heures au frigo!

 

SAM_5384.JPG


Repost 0